{"product_id":"autumn-speciality-coffee","title":"Podzimní káva Negele Gorbitu","description":"\u003cp\u003eEthiopia Negele Gorbitu je sezónní limitovaná edice výběrové kávy z české pražírny The Naughty Dog. Sladká, aromatická a typicky etiopská káva skvěle doplní pomalá podzimní rána, klidná odpoledne i chvíle, kdy máte chuť na ovocnou kávu s jemným a sladkým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eV šálku najdete tóny pomerančového lízátka, brusinek, nugátu a oranžového vína. Čeká vás střední kyselost, šťavnatá ovocnost a hravý, ale vyvážený charakter. Výrazná citrusová linka přináší svěžest, brusinky dodávají intenzivní ovocnou sladkost a nugát celý profil příjemně zakulacuje. Závěr s jemným nádechem oranžového vína dodává kávě další vrstvu a zajímavou komplexitu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZ oblasti Yirgacheffe v Etiopii\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTato káva pochází z Gedebu v regionu Yirgacheffe, jedné z nejznámějších etiopských oblastí pro pěstování výběrové kávy. Kávové třešně jsou zpracovávány ve stanici Gedeb Gotiti, která se nachází ve vysoké nadmořské výšce s vhodným mikroklimatem a dlouhou tradicí pěstování kávy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKávovníky zde rostou v nadmořské výšce 1 995–2 020 m n. m. Ve vysokých polohách dozrávají třešně pomaleji, díky čemuž se v nich koncentruje více cukrů a aromatických látek. Spolu s pečlivou sklizní a zpracováním to dává výsledné kávě její čistou ovocnost, šťavnatou sladkost a typickou etiopskou eleganci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiopské odrůdy a naturální zpracování\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEthiopia Negele Gorbitu je tvořena kombinací lokálních etiopských odrůd Kurume, Dega a Wolisho. Právě jejich kombinace přispívá ke komplexnímu chuťovému profilu, ve kterém se potkávají ovocné, květinové a sladce kořenité tóny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKáva je zpracována suchou, tedy naturální metodou. Zralé kávové třešně se při ní suší celé i s dužinou, která během procesu ovlivňuje chuť zrna. Výsledkem je sladší šálek s výraznou ovocností, plnějším tělem a jemnou, hladkou texturou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDíky střednímu stupni pražení je káva vhodná jak pro filtr, tak pro espresso, takže si ji můžete připravit podle své oblíbené metody.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametry kávy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePražírna: The Naughty Dog\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZemě původu: Etiopie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRegion: Yirgacheffe, Gedeb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZpracování: Suché \/ natural\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOdrůdy: Kurume, Dega, Wolisho\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNadmořská výška: 1 995–2 020 m n. m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStupeň pražení: Střední\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChuťový profil: Pomerančové lízátko, brusinky, nugát, oranžové víno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoužití: Filtr i espresso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoporučené metody přípravy: Espresso, AeroPress, Chemex, French Press, Hario V60, Moka konvička, Vacuum Pot a Chytráček\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVelikost balení: 200 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEdice: Sezónní limitovaná edice\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKrásně sladká a ovocná etiopská výběrová káva od The Naughty Dog, která potěší všechny, kdo mají rádi výraznější ovocné tóny, svěží citrusy, bobulové ovoce a hladký, komplexní závěr.\u003c\/p\u003e","brand":"The Naughty Dog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66124275515741,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/3649\/4941\/files\/693D5E9E-C822-4353-BF9B-B49E1C0E71D9.jpg?v=1791197086","url":"https:\/\/dogestshop.com\/cs\/products\/autumn-speciality-coffee","provider":"D O G E S T","version":"1.0","type":"link"}